南陽黃橋燒餅制作鄭州何師傅香酥燒餅技術培訓學校 

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    1.將面粉250g加酵種加溫燙水,揉成面團讓其發酵,待發酵成功后兌入
    不同制作方法黃橋燒餅圖片堿水,面團無酸味即可待用。
    2.其余面粉加熟豬油和成干油酥,將豬板油去膜切成二分見方的丁與蔥花精鹽拌勻,另外干油酥加上蔥 末精鹽拌勻。
    3.把酵面搓成長條,摘成二十只劑子,每只劑子包入干油酥,桿成三寸長,二寸寬的面皮,左右對折后再桿成面皮,然后由前向后卷起來,用掌心平拍成直徑一寸八分的圓形面皮,鋪上豬板油(一錢七分,再放一點蔥油酥封口朝下,桿成直徑二寸半的小圓餅,上面涂一層飴糖,灑上芝麻裝入烤盤,200度烤十五分鐘,在烤的過8分鐘需調換方向,讓其充分烤透何師傅小吃培訓。小吃制作方法,小吃制作技巧,怎么做出的燒餅才好吃,何師傅一一給你解答高爐燒餅制作技巧,何師傅培訓有;雞蛋灌餅,黃橋燒餅,饞嘴餅,高爐燒餅,臭豆腐,雜糧煎餅。鹵肉,鹵雞,涼皮,何師傅所傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、見效快、
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