火鍋培訓 武漢火鍋培訓 武漢文昌特色火鍋培訓 

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    北京涮羊肉的簡介及特色

    肉質鮮嫩,不膻不膩系京菜傳統風味。

    菜系及功效:火鍋食譜

    北京涮羊肉的制作食材:

    羊肉1500克,白菜頭,粉絲各300克,海米50克。

    韭菜花,香菜,腐乳。

    鹵蝦油,醋,糖蒜,精鹽,味精,醬油各適量,鮮湯2500克。

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    教您北京涮羊肉怎么做,如何做北京涮羊肉才好吃

    1、將細嫩羊肉切成大薄片;粉絲水法好,剪段;白菜擇洗干凈,切成大條塊。以上各料分別裝入盤,上桌待用。香菜擇好,切成段。

    2、把芝麻醬、腐乳、醬油、鹵蝦油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分別裝入盤內,供蘸食選用。

    3、火鍋添上鮮湯,放入海米,點火上桌,待鍋內湯燒沸后,用筷子夾著羊肉片在鍋內涮一下,將涮熟的羊肉片蘸著調味汁吃。最后,在把白菜、粉絲放入鍋內,等百菜、粉絲熟時,放入精鹽、味精、醬油,撈出即可食用。

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    結業發證:學校頒發結業證書,可考全國通用的國家職業資格證書,報考費另交

    上課時間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

    武漢文昌培訓地址:武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內)

    來校路線:

    1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復興路站下D出口出,走到省人民醫院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下,前行50米在司門口天橋下左轉,進入民主路戶部巷步行街,向江邊方向步行3分鐘即到。

    2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車,對面即到民主路戶部巷步行街,前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業學校


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