哪里有麻辣燙技術(shù)培訓(xùn) 

    概述:我們有多年培訓(xùn)經(jīng)驗,學(xué)校有專門的培訓(xùn)基地,我們現(xiàn)有從事30多年烹飪技能的名師和專門研究餐飲技術(shù)的團隊。學(xué)習(xí)期間為了每一個學(xué)員能夠把正宗的技術(shù)學(xué)好,掌握好,老師手把手的傳授,學(xué)員親自動手操作學(xué)習(xí)

    刷新時間:
    2024-08-30 16:37:02 點擊194024次
    服務(wù)區(qū)域:
    湖南/郴州
    聯(lián)系電話:
    15307359351
    信用:4.0  隱性收費:4.0
    描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
    物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
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    湘南食為天麻辣燙培訓(xùn)

    麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費者的喜愛。麻辣燙既可果腹,又可驅(qū)寒、祛濕。在現(xiàn)代都市的大街小巷都能看到麻辣燙的影子的存在。


    在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙,沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有,幾張桌子,兩個灶臺,滿地的竹簽,就這樣天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感覺就是一個字:“爽”!平民化的食物較是反映古老的民俗風(fēng)情,“麻辣燙”調(diào)出的味豐富多彩,以麻辣燙鮮為特色,辣出四川重慶人的豪爽秉性,燙出三千年的巴渝文明。

    食為天麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容:

    1. 麻辣燙原料及香料的特點及作用;

    2. 麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用;

    3. 清油麻辣燙底料的炒制方法;

    4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法;

    5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法;

    6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法;

    7.不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù);

    8.老油的清洗、提煉技術(shù);

    9.常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);

    10.常見味碟制作技術(shù);

    11.高湯的制作技術(shù);

    12.菜品搭配禁忌;

    13.麻辣燙店選址技巧;

    14.開店的注意事項及成功法則

      麻辣燙培訓(xùn)方式:


    按照麻辣燙標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學(xué)員親自動手操作,不限定學(xué)習(xí)時間,在實操間反復(fù)練習(xí),直到每一位學(xué)員都能扎實的掌握一整套技術(shù),做出學(xué)員滿意的口味為止

    湘南食為天小吃培訓(xùn)學(xué)校坐落在湖南郴州,它是一家專業(yè)教做各類小吃及餐飲合作的機構(gòu),也是湖南較大的一家以各種特色小吃培訓(xùn)、食品技術(shù)研發(fā)、酒店特色菜培訓(xùn)、早餐系列培訓(xùn)、夜宵培訓(xùn)、開店小吃項目策劃、冷飲奶茶培訓(xùn),熱門小吃提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)!自成立以來為社會成功培養(yǎng)了多名各類餐飲技術(shù)人才 ,成功開啟了創(chuàng)富的大門 ,受到廣大學(xué)員的一致好評。

    湘南食為天專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn),眼見為實,滿意再學(xué)

      聯(lián)系人:周老師

      地址:湖南郴州市蘇仙區(qū)曹家坪社區(qū)

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