寶山區淞寶路大型油煙機清洗 飯店廚房排煙管道清洗 

    概述:為何要定期清洗大型油煙機 長期使用的大型油煙機,如果不經常進行油煙清洗,會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,如果不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙
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    為何要定期清洗大型油煙機
    長期使用的大型油煙機,如果不經常進行油煙清洗,會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,如果不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、油煙管道的使用,而且極易發生火災。
    像武昌水果湖皇都大酒店失火,原因就是炒菜引燃煙囪油垢
    位于武昌水果湖的皇都大酒店發生火災。 
    當時,當班的十幾名廚師正在該酒店三樓的操作間炒菜,因灶臺火力很大,躥出的火苗,引燃了煙囪內日積月累的油垢。 
    現場廚師,趕緊拿起室內的滅火器滅火。因火勢太大,數十個滅火器全部用光仍無濟于事。 
    幾分鐘后,幾輛消防車呼嘯而至,消防官兵沖上三樓,有的用利斧劈煙囪,有的隔著窗戶遠距離滅火。至下午3時45分許,大火被完全撲滅,操作間已被燒得面目全非,幸無人員傷亡。 


    2006年09月05日上午10時20分,市區斜西街某酒店廚房排油煙管道失火。南湖區消防大隊一中隊接警后立即出動3輛消防車趕往現場,經過緊張撲救,消防官兵迅速控制了火勢。 

    據了解,造成這次失火的主要原因是,廚師在油鍋熬油時離開,導致油鍋的油達到燃點后燒起來,并點燃了排油煙管道中的油污,從而引發火災。孫永其告訴記者,自8月12日以來,市區餐飲單位已4次著火,且都是排油煙管道惹的禍。廚房排油煙管道長年不清理、廚房操作人員操作不規范是造成這幾起火災的重要原因。
    消防部門提醒說,大型廚房要找專業清洗公司定期清洗油煙管道,消除火災隱患。廚房操作人員除了要規范操作外,還要掌握基本的消防滅火知識,有助于把火情控制在初始階段

    上海真鑫廚房設備專業提供各種品牌大型油煙機/油煙管道、凈化器/風機安裝維修清洗安裝以及廚房管道安裝/改裝/爐灶維修服務,10年的廚具維修經驗,多名維修工隨時上門服務,為您解決故障。金牌服務 溫馨到家,專業 吸油煙機維修、脫排油煙機維修,酒店大型油煙管道清洗維修,廚房設備維修/專業服務,值得信賴! 主要承接各種飯店、酒店、賓館、廚房、商場、公寓、機關單位等油煙機清洗,大型油煙機管道清理和清洗服務。

    1、排煙罩清洗、導油板清洗、導油風輪清洗、油煙凈化器清洗、離蕊機清洗、排煙管道清洗、儲油槽清洗等。
    2、清洗賓館、酒店廚房包括油煙管道、油煙罩、運水煙罩、風機排油煙系統。
    3、排煙主管道,特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。
    4、安裝、改裝油煙管道、天燃氣管道、廚房加工排油煙 罩、加工通風管道、維修冷菜間空調、維修廚房排油煙 罩、電氣設備、配件供應等。
    。
    由飯店廚房設備的油污所引發的火災事故已經不勝枚舉,希望廣大業主不可掉以輕心。 由于許多餐飲的廚房排煙系統(管道,風機,煙罩。凈化器)長時間未清洗或找不到人清洗而引起的火災,造成巨大的損失.因此國家消防部門和防火委員會專門出臺了《關于發生廚房油煙管道火災頻繁發生的通報》其中第5條明確要求廚房排煙系統的清洗每季度不得少于一次,可見清洗油煙管道清洗的重要性。

    長期使用的排煙罩,風機,油煙凈化器,煙道不經常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。采用高壓射流加強力化油劑,對煙道進行除油處理后,再做保養,使油煙氣流明顯好轉,并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。人工鏟除油垢+超強金屬專用清潔劑,對油煙機表面油污清除效果顯著,無毒、無味、不傷金屬和瓷.。

    公司網址:  400-821-0682  021-39558615 

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