川味小吃培訓冷鍋吃串串技術 正宗麻辣串串底料火鍋底料供應 

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西安秦漢軒特色小吃培訓中心

聯系人：小沈

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地 址：陜西省西安市未央區龍首村十字東南角宮園壹號5號樓二單元2003室（臨近地鐵二號線200米，交通便利）

正宗紅油熬制串串底料，獨家秘制配方，味道獨特，香氣怡人。麻的過癮，辣的舒坦，香味長久。可以免費品嘗或者可以提供樣品試吃。西安正宗紅油紅旗串串底料，純純原始工藝熬制，確保了香味的獨特與正宗，我的底料不同于市場上經過添加劑改良的底料我們的香味更悠長純正是正宗的無公害大料的原始香味，我們的底料不添加任何添加劑，拒絕辣子精地溝油。做生意講究的是誠信與良心，忌諱悶著良心賺黑心錢。我們的宗旨是“良心用好料還原老味道”！

串串五大技術

1，炒料：花椒粉選材，辣椒粉選材，孜然選材，中草藥選材，炒料制作！

2，熬湯：大骨熬湯！鮮香醇厚！熬高湯選材。

3，辣椒油制作！香味，辣味，麻辣如何制作

4，調湯技巧訓練，讓食客垂涎欲滴！

5，湯菜技巧，素菜，葷菜各種菜品湯的時間，火候掌握