油莎豆食用油生產(chǎn)線 虎堅(jiān)果油提煉設(shè)備 QC標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)油莎豆油設(shè)備 

    概述:干凈的油莎豆-破碎-蒸炒-壓榨-毛油-精煉-成品油-包裝。物理壓榨法能夠大程度保持油莎豆油里的各種營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞

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    油莎豆食用油生產(chǎn)線 虎堅(jiān)果油提煉設(shè)備 QC標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)油莎豆油設(shè)備 提取工藝:

    干凈的油莎豆-破碎-蒸炒-壓榨-毛油-精煉-成品油-包裝。物理壓榨法能夠大程度保持油莎豆油里的各種營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,缺點(diǎn)就是出油率低,但這種方法生產(chǎn)出來(lái)的油品接近大自然,是符合人類健康的加工方法。

     

    營(yíng)養(yǎng)成分:

    油莎豆油脂含量高達(dá)35%左右——油莎豆油脂品質(zhì)好,因其富含不飽和脂肪酸(飽和酸20%,油酸64%,亞油酸11%,亞麻油酸2%),故可與目前品質(zhì)好的橄欖油和杏仁油相媲美。

    油莎豆淀粉含量高達(dá)30%左右——榨油后的油莎豆餅粕每100公斤可產(chǎn)油莎豆淀粉50公斤,其中直鏈淀粉占24.48%,支鏈淀粉占66.42%,發(fā)熱量超過(guò)小麥。

    油莎豆含糖量高達(dá)25%左右——油莎豆餅粕提煉淀粉之后每100公斤可再產(chǎn)飴糖40公斤。

    油莎豆餅粕提煉淀粉、飴糖之后每100公斤可再釀制50~70度高白酒25公斤。

    油莎豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)10%左右——其中可被胃蛋白酶消化吸收的蛋白質(zhì)占70.59%,消化率高,并含17種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)為豐富。

    油莎豆樹(shù)脂含量高達(dá)7%左右。

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