食用油精煉成套設備 百余種油脂精煉機 河南精煉油設備廠家
概述:食用油精煉設備、全套精煉設備、精煉設備廠家、小型精煉機、油脂提煉設備、全套精煉機、精煉油生產線。食用油精煉的一般流程如下:毛油——脫膠——脫酸——脫水——脫色——脫臭——脫蠟——精煉成品油。
食用油精煉成套設備 百余種油脂精煉機 河南精煉油設備廠家。要生產出合格食用油,一套精煉設備是少不了的,在食用油加工生產線中,精煉油設備是生產食用油的后一道工序,也是油脂質量的重要工具。精煉設備對油脂的改善主要體現在這幾個方面:
1、脫除油脂中的膠溶性雜質
油脂中的膠溶性雜質是由磷脂、蛋白質、糖類、樹脂等雜質混合形成的,這些雜質在油中會導致食用油顏色變深、變渾濁,磷脂的吸水性強,它和其余膠溶性雜質的存在會對油脂的儲存加工有不利的影響。
2、脫除油脂中的游離脂肪酸
毛油中的游離脂肪酸的來源有兩種,一是油籽,二是甘油三酸酯在制油過程中受熱或者受解脂酶的作用分解游離產生。油脂中游離脂肪酸的含量過高,會產生刺激性氣味影響油脂的風味,技術中性油的水解酸敗,不飽和脂肪酸對熱和氧的穩定性差,促進油氧化酸敗。它本身還是油脂、磷脂水解的催化劑,水在油脂中溶解度也隨著有種含游離脂肪酸的增加而增加。因此需要將其去除。
脫膠脫酸兩工序通常會在一罐中進行,精煉設備通過堿煉脫酸或物理脫酸法可以將毛油中的游離脂肪酸盡量脫除,油脂的品質以及為下一步加工做準備。
3、改善油脂顏色,脫除有害雜質
食用油脫色的目的除了要降低油脂的顏色,提高品相外,還可以脫除毛油中存在的其它對人體有害的物質,如污染造成的多環芳烴,殘留和氧化變質物質等等。脫色工序中可以利用吸附劑(活性白土、活性炭等)將這些雜質進行吸附脫除,食用油的衛生,為下一步加工做好準備。
4、去除油脂的異味
加工過程中引起油脂臭味的主要成分有低分子的醛、酮、游離脂肪酸、不飽和碳氫化合物等。在油脂制取和加工過程中也會產生新的異味,比如是焦糊味、溶劑味、漂土味等等。這些異味會影響食用油的品質,因此脫臭工序就會脫臭就會利用甘三脂與影響油脂氣味,色澤以及穩定性的臭味物質之間揮發度(氣化分壓)存在很大差異,在高溫,高真空條件下,借助水蒸氣蒸餾原理加以脫除。





- a321947078發布的信息
- 食用油涼油機 新一代雙冷熱油降溫機 小型菜籽油花生油冷卻設備
- 食用油涼油機,菜籽油涼油機,花生油涼油機,快速涼油機,油坊涼油機,小型冷油機,涼油機廠家,熱油降溫機。適用于小型榨油坊夏天壓榨毛油過濾后進行快速冷卻和罐裝。冷卻速度快,1分鐘便可降低油溫32℃。...
- 新型涼油機 冷凝機雙冷食用油降溫設備 小型油坊涼油設備
- 新型涼油機,銅管涼油機,不銹鋼涼油機,食用油降溫設備,雙冷涼油機,食用油冷卻機,熱油降溫機;適用于小型榨油坊夏天壓榨毛油過濾后進行快速冷卻和罐裝。冷卻速度快,1分鐘便可降低油溫32℃。配套動力0...
- 食用油濾油機 新型百葉氣壓式濾油機 7層濾板14層濾布精密過濾
- 食用油濾油機、氣壓濾油機、菜籽油濾油機、花生油濾油機、芝麻油濾油機、油渣分離機、固液分離機、全自動濾油機,它是一種液壓,氣壓相結合將固體和液體低壓分離的高密度濾油機。百葉式結構更加大了過濾面...
- 茶籽油加工設備 小型四罐精煉油設備 QC標準一級油生產線
- 茶籽油加工設備、茶籽油精煉設備、山茶油生產線、精煉設備、一級油生產線、食用油精煉機、全套精煉設備、茶籽油提煉設備、全套茶籽油設備...
- 百葉式濾油機 食用油過濾細渣設備 芝麻香油過濾分離機
- 它是一種液壓,氣壓相結合將固體和液體低壓分離的高密度濾油機。百葉式結構更加大了過濾面積是普通小型濾油機的20倍。不用人工提油加注,不用加鹽水現榨毛油不用加熱,過濾面積可隨毛油多少自主調整可達到...
- 山東金屬撕碎生產線 大件廢鋼剪碎打塊設備 日產30-500噸廢金
- 本機設計合理,機體采用鋼材焊接而成。 采用高度螺絲緊固,結構堅實,經久nai用。 主機設計精巧,碎料采用分離設計,使之產量更高。...