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    概述:正宗的四川鹵味(五香味): 質地適口,味感豐富;香氣宜人,潤而不膩;易于保管,有益營養。 鹵制品種有: 鹵豬頭、豬耳朵、豬蹄、豬大腸、蹄筋、鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵牛肉、舌頭、肝、鳳爪、豆制品

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    正宗的四川鹵味(五香味):
    質地適口,味感豐富;香氣宜人,潤而不膩;易于保管,有益營養。
    鹵制品種有:
    鹵豬頭、豬耳朵、豬蹄、豬大腸、蹄筋、鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵牛肉、舌頭、肝、鳳爪、豆制品等制和處理技術。
    選擇做鹵菜的10條理由
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    中.國鹵菜種中四川鹵水和潮汕鹵水,其各有所長,本公司的鹵菜培訓采用上幾十種中草藥鹵制而成,具有營養豐富、色澤美觀、香氣襲人、唇齒留香、回味悠長等特點

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