火鍋培訓(xùn) 成都火鍋培訓(xùn) 川味火鍋培訓(xùn) 

    概述: 火鍋培訓(xùn) 成都火鍋培訓(xùn) 川味火鍋培訓(xùn) 火鍋起源之說也是眾說紛紜,就好比阿拉伯?dāng)?shù)字一樣,起源于印度,但卻是經(jīng)由阿拉伯人傳向四方的,這就是后來人們誤解阿拉伯?dāng)?shù)字是阿拉伯人發(fā)明的原因,火鍋也

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    火鍋培訓(xùn) 成都火鍋培訓(xùn) 川味火鍋培訓(xùn)

    火鍋起源之說也是眾說紛紜,就好比阿拉伯?dāng)?shù)字一樣,起源于印度,但卻是經(jīng)由阿拉伯人傳向四方的,這就是后來人們誤解阿拉伯?dāng)?shù)字是阿拉伯人發(fā)明的原因,火鍋也如此源于瀘州,在重慶發(fā)展開來的。

    古代一些帝王與火鍋有一定情結(jié),元世祖忽必烈喜歡吃火鍋。有一年冬天,部隊突然要開拔,而他饑腸轆轆,定要吃羊肉,聰明的廚師情急之中將羊肉切成薄片,放入開水鍋中燙之,并加調(diào)料、蔥花等物,忽必烈食后贊不絕口。后來,他做了皇帝仍不忘此菜,并賜名為"涮羊肉".相傳,明代文學(xué)家小時候隨其父楊廷和,赴弘治皇帝在御花園設(shè)的酒宴。宴上有涮羊肉的火鍋,火里燒著木炭,弘治皇帝借此得一上聯(lián),上聯(lián)云:"炭黑火紅灰似雪",要眾臣囑對,大臣們頓時個個面面相覷。此時,年少的楊慎悄悄地對父親吟出下聯(lián):"谷黃米白飯如霜".其父遂把兒子的對句念給皇上聽,皇上龍顏大悅,當(dāng)即賞御酒一杯。清代乾隆皇帝也吃火鍋成癖,他曾多次游江南,每到一地,都備有火鍋。相傳,他于嘉慶元年正月在宮中大擺"千叟宴",全席共上火鍋1550余個,應(yīng)邀品嘗者達(dá)5000余人,成為歷史上最大的一次火鍋盛宴。

    學(xué)習(xí)火鍋就來蜀味緣餐飲培訓(xùn),學(xué)習(xí)品種多樣的火鍋。

    成都金牛區(qū)蜀漢路78號(地鐵2號線蜀漢路東A出口)

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