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概述: 模仿老酒的香氣 我們都知道,白酒存放的時(shí)間越久,酒香就越純正,且非常濃郁,很多商家在模仿“老酒”的時(shí)候,就會(huì)從酒香上動(dòng)手腳。商家會(huì)往劣質(zhì)的白酒中添加香精,經(jīng)過多種調(diào)配后,讓其聞起來和老酒的
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劉先生
模仿老酒的香氣 我們都知道,白酒存放的時(shí)間越久,酒香就越純正,且非常濃郁,很多商家在模仿“老酒”的時(shí)候,就會(huì)從酒香上動(dòng)手腳。商家會(huì)往劣質(zhì)的白酒中添加香精,經(jīng)過多種調(diào)配后,讓其聞起來和老酒的香氣一樣
看到這些造假的手段,是不是感到很氣憤?一款陳年老酒要調(diào)制幾年甚至十幾年才能調(diào)制出應(yīng)有的口感,但是這種“造假方式”卻埋沒了一代又一代釀酒人所有的努力。
雖然近幾年,打假從未停止,但造假行為仍屢禁不止,這就需要我們在買酒的時(shí)候格外注意,千萬不能跳進(jìn)部分無良商家的坑里此酒和茅臺(tái)酒同水同源,共享赤水河上游的自然資源,豐富水源和微生物群,再加上傳統(tǒng)醬香型白酒釀造工藝,即“12987”工藝的支持,所以釀出的白酒品質(zhì)都在優(yōu)級(jí)以上。

而且此酒的釀制人王正賢是跟茅臺(tái)酒廠廠長李興發(fā)的弟子所齊名的國家釀酒師,十分擅長釀制“茅系”醬香酒,使得漢臺(tái)祝公的口感和茅臺(tái)酒十分相似,很多老酒友也稱呼此酒為“平價(jià)小茅臺(tái)
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