遵義豆花面培訓學校
概述:簡言而之:“豆花面”就是“豆花加面條”,組合在一起成為“豆花面”,其靈魂之處在于“面條”“豆花”“蘸水”三者之間的完美銜接,在面條的襯托之下,豆花柔軟滑爽,加之蘸水的點睛之筆,使其辣香味濃
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遵義學豆花面多少錢 豆花面培訓學校
學豆花面到遵義創飛餐飲培訓學校,遵義創飛餐飲培訓學校,整個遵義地區唯一一家專業從事美食技術培訓的專業的專業機構。教學經驗豐富,在遵義學技術,都有專業老師手把手教學,包吃住,包食材,包傳授配方,包學會為止。
遵義創飛豆花面培訓內容簡介
(1)主要系統學習如何使用及認識十幾種天然香料。這里重點學習香料的配比、特性、存放等知識。
(2)主要系統學習如何使用十幾種天然香料等食材熬制豆花面湯底。這里重點學習掌握湯底的熬制時間、火候控制、調味等知識。
(3)主要系統學習豆花的處理,以及肉梢的制。這里重點學習掌握原料的處理、切制、煮制、調味等知識。
(4)主要系統學習豆花面所用的面的制作、存放等知識。
(5)主要系統學習燒水煮面。這里重點學習掌握煮面時間、火候控制、放湯料、放配菜、放配料等知識。
注:如有疑問或想學更多的餐飲技術請致電遵義創飛周老師
小貼士:來電咨詢有優惠哦、、、、、、
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