翔安斬拌機(jī)有什么功能 

    概述: 斬拌機(jī)的主要功能是可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而最大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水
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    服務(wù)區(qū)域:
    全國
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    • 1 元
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    0592-2619938 梅仙
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    2395925044
    信用:4.0  隱性收費(fèi):4.0
    描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
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    翔安斬拌機(jī)有什么功能

      斬拌機(jī)的主要功能是可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。

      誠基科技主導(dǎo)產(chǎn)品有真空灌腸機(jī)、斬拌機(jī)、全自動(dòng)真空包裝機(jī)、絞肉機(jī)(凍肉/鮮肉)、肉丸機(jī)、拌餡機(jī)、食品攪拌機(jī)、切塊切片一體機(jī)、切肉機(jī)、提升機(jī)等多個(gè)品種。

      【斬拌機(jī)、找福建誠基】

      【福建廈門誠基地址】:

      福建省廈門市湖里區(qū)悅?cè)A路153號(hào)鼓浪嶼工業(yè)園綜合樓6樓

      溫馨提示;做公交27、33、651、657、108、755、319、307抵達(dá)馬垅公交站即可,悅?cè)A路中間晶裕酒店對(duì)面岔路口直行200處我們期待您的到來。

      聯(lián)系人:鄭慧琳 聯(lián)系熱線:0592-2619937 18759268128

      (一)斬拌機(jī)詳細(xì)參數(shù):

    型號(hào):SZ-40型斬拌機(jī)

    功率(kw):5.5

    生產(chǎn)能力(kg/h):0-25

     容積(L):40

    斬刀片數(shù):3

     轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速(rpm):1500/3000

    轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速(rpm):16

     重量(kg):約600

      外形尺寸(mm):1270*860*1120

      (二)斬拌機(jī)簡介:

      ① SZ-40型斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)制工藝中的一個(gè)關(guān)健設(shè)備.它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉,脂肪主要原料精細(xì)地切碎,還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。

      ② 根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相組合六組刀具相配合,可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料發(fā)展量,可以保持餡料的天然色澤。

      ③ 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為佳組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。

      ④ 根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全、操作簡便、安全可靠。

      (三)加工食品類型:

      適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類等的粉碎加工。

      配套推薦:

    可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如冷藏柜等。

     廣州旭眾食品機(jī)械有限公司成立以來,始終追隨世界先進(jìn)水平,不斷創(chuàng)新,追求完美。在新老客戶的支持和關(guān)照下,我公司的產(chǎn)品暢銷全國市場。公司產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于面制品加工、先進(jìn)冷凍調(diào)理食品加工、農(nóng)副產(chǎn)品加工、畜牧產(chǎn)品加工、漁產(chǎn)品加工、食品輸送系統(tǒng)等行業(yè),并贏得了廣大用戶的贊譽(yù)和信賴。

      ——————————————誠基科技————————————————




     

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