成都冬蟲夏草(蟲草)回收建議意見
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冬蟲夏草,屬蟲草科植物,是蟲體與菌絲相連而成的結合體。土壤中的蝙蝠蛾幼蟲被一種叫蟲草菌的真菌所感染,體內營養物質被其吸收,軀體逐漸被菌絲體充塞,變成僵死的軀殼,此為“蟲”。來年春天,菌絲體從幼蟲的口器中長出,伸出地面。頂端略為膨大,外形像根棒,表面有許多小球形孢子,此為“草”。經過挖掘后,冬蟲夏草最終以曬干的蟲體狀進行銷售。在國內口口相傳的“民間醫療”領域,蟲草具有增強免疫、抗癌的極佳功效。然而關于蟲草,科學的真相是:蟲草共有1500多個種類,但至今未明確任何一種具有抗癌效果;在一些研究中提到的“蟲草素”,冬蟲夏草中并沒有存在,而是在另一種我們常見的“蛹蟲草”中存在。
通過現代化學和藥學的檢測,與常見食用真菌相似,冬蟲夏草中的活性成分為:核苷類及多糖類化合物。而其中,讓其脫穎而出,身價超群的,還屬蟲草酸和蟲草素這兩種成分。
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蟲草酸:又名甘露醇,是一種高滲性的組織脫水劑,臨床上廣泛應用于治療腦水腫,預防急性腎衰,治療青光眼,加速毒物及藥物從腎臟的排泄。但由于代謝機制,甘露醇一般選擇靜脈注射,口服吸收甚少,且口服過量還可能導致腹瀉。再來看看甘露醇的合成,你以為甘露醇是從蟲草中提取合成嗎?當然不!你大概不知道我國利用海帶提取甘露醇已有幾十年歷史,而如今化學合成的工藝也已得到長足的發展。要真想吃點甘露醇,柿餅上的白霜和海裙菜都是不錯的選擇。蟲草素:長期以來,蟲草素是一個明星分子,屢屢登上廣告,也多次引發訴訟和質疑。蟲草素一直被稱具有抗癌、抗菌等活性,但一直缺乏充分的臨床證據。截至目前,食藥監部門尚未批準蟲草素作為藥物上市銷售。


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通過現代化學和藥學的檢測,與常見食用真菌相似,冬蟲夏草中的活性成分為:核苷類及多糖類化合物。而其中,讓其脫穎而出,身價超群的,還屬蟲草酸和蟲草素這兩種成分。
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