東莞酒店管理系統(tǒng)酒店足浴刷卡報(bào)鐘王點(diǎn)鐘器
概述:將目前煩瑣的房間和大廳管理工作集成于一體,不但在管理流程上充分適應(yīng)了客人的消費(fèi)習(xí)慣,更重要的是為管理者提供了更先進(jìn)的管理思想和管理工具
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富星通語(yǔ)音智能通話報(bào)鐘器系統(tǒng)破解大型足療保健會(huì)所管理難問(wèn)題
近幾年來(lái),足療保健、洗浴健康中心、按摩、浴足等服務(wù)場(chǎng)所競(jìng)爭(zhēng)愈來(lái)愈激烈,如何贏利化,是當(dāng)前經(jīng)理人面臨的一大困惑。目前,服務(wù)行業(yè)的信息化、無(wú)紙化、自動(dòng)化管理已經(jīng)逐漸成為主流,傳統(tǒng)的手工操作管理存在著許多無(wú)法避免的問(wèn)題,例如:
1、人力成本很高:包括跑員,計(jì)鐘、報(bào)鐘人員,服務(wù)監(jiān)督人員、咨客等;
2、給客人感覺(jué)服務(wù)方式陳舊、老套,管理不規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量不高;
3、難以對(duì)老客戶進(jìn)行個(gè)性化服務(wù),導(dǎo)致客人群體不夠穩(wěn)定,無(wú)法提高回頭率;
4、人工記帳容易出現(xiàn)差錯(cuò),個(gè)別服務(wù)員、改單、宰客情形時(shí)有發(fā)生,致使內(nèi)部管理混亂;
5、收銀及財(cái)務(wù)部門(mén)核算單據(jù)多而繁瑣,漏洞多!
足療養(yǎng)生消費(fèi)是一種周期性的消費(fèi),隔一段時(shí)間去做個(gè)足療,做個(gè)spa,做個(gè)按摩什么的,都有差不多的周期,大多數(shù)門(mén)店的利潤(rùn)大多都是來(lái)自于這類(lèi)消費(fèi)人群的消費(fèi),一些顧客消費(fèi)周期非常穩(wěn)定,但是同樣有些顧客一開(kāi)始的時(shí)候,消費(fèi)周期還算是正常,到了后來(lái)就越拉越長(zhǎng),然后慢慢就沒(méi)了下文。
這類(lèi)人群在足療養(yǎng)生門(mén)店中占據(jù)了一個(gè)不小的比例,他們具備相應(yīng)的消費(fèi)潛力,卻因?yàn)楦鞣N各樣的原因,導(dǎo)致消費(fèi)周期拉長(zhǎng),然后漸漸就與門(mén)店的關(guān)系也變得疏遠(yuǎn)了,說(shuō)不得,卡上的余額還沒(méi)有用完,之后就再也不來(lái)了。所以,如何做好這部分人群的消費(fèi)引導(dǎo)工作,是各個(gè)門(mén)店的重中之重。
其實(shí)遇到這種情況,很大一部分原因是因?yàn)殚T(mén)店將顧客二次消費(fèi)的主動(dòng)權(quán)放在了顧客那里,顧客想來(lái)就打電話預(yù)約或者是直接過(guò)來(lái),顧客不想來(lái)也就不來(lái)了。門(mén)店對(duì)此并沒(méi)有什么應(yīng)對(duì)機(jī)制。
若沒(méi)有信息管理系統(tǒng)以及智能硬件的支持時(shí),仍然需要樓面人員通知鐘房再安排技師或者需要技師開(kāi)具手工單,然后交由服務(wù)員或鐘房錄入電腦。這種手工下單加上電腦的傳統(tǒng)操作模式有以下幾個(gè)方面的缺陷:
一、 手工單本身容易出錯(cuò)
手工單可以很方便的隨意填寫(xiě),在方便的同時(shí)會(huì)因?yàn)樵谔顚?xiě)、涂改、傳遞、保存整理(收銀收到后放到特定的地方)等環(huán)節(jié)中出現(xiàn)差錯(cuò),甚至因?yàn)閬G失或損壞造成不應(yīng)當(dāng)損失。
二、 前臺(tái)結(jié)賬誤時(shí)易跑單
多批客人同時(shí)買(mǎi)單,且消費(fèi)多個(gè)項(xiàng)目時(shí),就有可能某個(gè)客人的單未到,而此時(shí)客人的單已經(jīng)結(jié)賬了,造成某個(gè)消費(fèi)跑單。
客人多次換房后,容易造成單據(jù)不清楚來(lái)龍去脈而找不到客人買(mǎi)單,造成跑單。
三、 收銀忙亂,造成客人等待太久
在多人多個(gè)項(xiàng)目同時(shí)買(mǎi)單時(shí),有可能很忙亂而無(wú)法及時(shí),造成客人等待太久。
四、 忙時(shí)鐘房手工排鐘易出錯(cuò),技師反應(yīng)不公平
傳統(tǒng)手工打牌存在一定的人為性,且無(wú)法得到技師的上鐘情況反饋,易出現(xiàn)不公平。
五、 無(wú)法采集到技師或房間準(zhǔn)確的上下鐘時(shí)間,造成寶貴資源浪費(fèi)
不能確定技師或房間上下鐘時(shí)間,就不能及時(shí)安排新的客人,造成客人不知情的等待,容易引起客戶的不滿。
六、 鐘房不能得到技師的是否到達(dá)反饋信息
鐘房不能及時(shí)的得到技師的到達(dá)反饋,一旦技師由于種種原因未能及時(shí)到達(dá),鐘房不知情,不能及時(shí)更新新人去到。就可能造成客人空等,引起麻煩。若鐘房想要某人的信息,還要用對(duì)講機(jī)四處詢問(wèn)。造成通訊頻道繁忙和場(chǎng)內(nèi)不能保持安靜。
七、 繁忙時(shí),鐘房下單速度跟不上 繁忙時(shí),由于同時(shí)來(lái)的客人太多,造成鐘房下單壓力太大,


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