臺灣百年糖匠對黑糖的制作工藝成就森及茶
概述： 森及茶的每一杯奶茶，都蘊含臺灣百年糖匠對黑糖制作工藝的執著，這也是為什么現在森及茶火爆的原因。>>>>>文章引用：FTDhym2019
盡管在當代，新式的現代化產業以更高效的生產方
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森及茶的每一杯奶茶，都蘊含臺灣百年糖匠對黑糖制作工藝的執著，這也是為什么現在森及茶火爆的原因。>>>>>文章引用：FTDhym2019
盡管在當代，新式的現代化產業以更高效的生產方式不斷的沖擊著古糖工藝這種傳統匠藝的生存，堅守著匠心造糖的臺灣老糖廠已寥寥無幾。
但總有一部分擁有匠心，堅守自我的匠人，在默默的傳承著這種古老的藝術，雖然被現代化產業不斷的沖擊，但是那千百年來的，臺灣原生黑糖的傳統制糖手藝卻得以保存下來，冉冉生輝。這些老糖匠們的堅守，一代接一代的傳承下來。
為了更好地把古法制糖傳承下去，重現古黑糖的現代價值，讓這些保有匠心的匠人，依然能好好的將這份糖匠之心繼續傳承下去。以臺灣古黑糖作為原料的森及茶，就是最好的說明。
森及茶一直以來的堅守和追求就是把每一杯蘊含匠心的奶茶送到消費者手中，并讓傳統匠藝得以延續，把弘揚中華傳統文化作為己任的，則是森及茶的造茶之藝！
[本信息來自于今日推薦網]
盡管在當代，新式的現代化產業以更高效的生產方式不斷的沖擊著古糖工藝這種傳統匠藝的生存，堅守著匠心造糖的臺灣老糖廠已寥寥無幾。
但總有一部分擁有匠心，堅守自我的匠人，在默默的傳承著這種古老的藝術，雖然被現代化產業不斷的沖擊，但是那千百年來的，臺灣原生黑糖的傳統制糖手藝卻得以保存下來，冉冉生輝。這些老糖匠們的堅守，一代接一代的傳承下來。
為了更好地把古法制糖傳承下去，重現古黑糖的現代價值，讓這些保有匠心的匠人，依然能好好的將這份糖匠之心繼續傳承下去。以臺灣古黑糖作為原料的森及茶，就是最好的說明。
森及茶一直以來的堅守和追求就是把每一杯蘊含匠心的奶茶送到消費者手中，并讓傳統匠藝得以延續，把弘揚中華傳統文化作為己任的，則是森及茶的造茶之藝！
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