微波浸膏、香精香料,食品添加劑干燥殺菌設(shè)備 

微波浸膏、香精香料、食品添加劑干燥殺菌設(shè)備

微波浸膏、香精香料、食品添加劑干燥殺菌設(shè)備是調(diào)味品行業(yè)應(yīng)用的典例，國內(nèi)調(diào)味料料廠家已近乎

80%以上已應(yīng)用上微波香精香料烘干機。我司為了滿足對食品的香精香料成品

更加完美，研究生產(chǎn)出一種微波香精干燥殺菌設(shè)備、香料干燥殺菌設(shè)備，與較常用的烘干方法比起來，膏狀.

香精經(jīng)過特制的進料系統(tǒng)，在布狀輸送帶上均勻鋪設(shè)-定的厚度，通過微波加熱后快速膨化干燥，膏狀物在

微波加熱時產(chǎn)生美拉德反應(yīng)，有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風(fēng)干燥產(chǎn)出的口感和色澤相比，微

波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味，以及對產(chǎn)品的品質(zhì)的提高。

微波浸膏、香精香料、食品添加劑干燥殺菌設(shè)備特點:

1、微波節(jié)能高效:微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都

不會發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

2、微波時間短，效率高:微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從

四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時間，從而更

能提高產(chǎn)量。

3、微波設(shè)備易于控制，工藝先進:與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性，操作靈活方便;微波功率

可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中，無廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無害的高新技術(shù)。

4、殺菌效果好:實踐證明，利用微波殺菌一般在70C就可全部殺死大腸桿菌，在80~ 90°C細(xì)菌總數(shù)大

大降低，時間只需2~8分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。

5、延長保質(zhì)期:經(jīng)微波殺菌處理的物料，可延長半年保質(zhì)期，對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的

效果。