畢業生創業的建議指導 

 在今天一個以“吃”為主的年代，餐飲行業成為了很多創業者的首選目標。越來越多的餐館、酒店林立在大城市；越來越多的農家樂成為了人們閑暇時光的去處。餐飲文化至今，早已遠離了吃飽喝足的年代。現在的“吃”，要吃出特色，吃出風格，吃出與眾不同。
　　對于餐飲創業，不能只滿足于開一家餐廳，燒一桌飯菜。餐飲創業也要個性。為了幫助更多的創業者了解如何踏入餐飲行業的創業門檻，哈爾濱新東方烹飪學校創就業指導中心特別為學生一族餐飲創業帶來了幾點建議指導：

　　“吃”是人們不變的主題，餐飲業是永遠不會被淘汰的行業。廚師創業首先要選擇一個好的地點。何為好的地點？流動人口大、交通方便快捷，最好是在人聲鼎沸的商業區、景點區、休閑區；餐飲也要有特點鮮明的主題及一個整潔干凈的環境。一個雜亂的環境留不住客人，也難以有回頭客。現在很多年輕人和商務人士講究一個“吃”的品味，創新、新穎是餐廳成功的表現。
　　其次、創業者要有一個良好的心態面對挫折
　　創業層次分為生存、穩定、發展和成熟擴張四個階段。對于學生而言生存階段至關重要，是創業成功與否的關鍵點。以產品、技術、渠道為優勢獲得生存空間，努力獲得相應的機會。
　　再次、創業需要一門過硬的技術和興趣
　　哈爾濱新東方烹飪學校是國內首屈一指的專業廚師培訓學校,不但有全國各地的學生前來學廚師,而且有留學生、退伍軍人等慕名前來學習。

　　第四、創業需要了解相關政府政策及注重安全管理
　　消防安全、食品安全是餐飲業的先決條件。在選擇好地點后，首先要到各個部門進行安全申報和檢查。廚房用火、用電都是消防安全隱患容易出事的地方，創業者要進行嚴格的消防申報和檢驗。食品安全更是創業者需要重點關注的檢查項目，畢竟吃的健康才有利于人民，有利于社會，保證人身安全不僅是道德之事，更是法律之責。
　　最后、創業需要一個全盤規劃
　　創業者必不可少的創業計劃書、周密的資金運作計劃都是創業生存的關鍵階段，是為未來大戰打下良好的基礎。不斷強化的技能和知識、一個執行力強效率高的團隊、一個良好的工作氛圍都是創業者在創業過程中不斷學習的要點。創造者在工作過程中要找準市場，找準企業的盈利源，并及時了解顧客的需要。
　　哈爾濱新東方烹飪學校在就業網絡體系遍布全國各個省市的同時，將就業指導課納入了教學日程，要求老師及時了解不同地域的不同政策和特點，使學生樹立良好的就業意識，并做好人生規劃；此外還經常舉辦大型就業知識講座，提高學生認識和學習動力，從而進一步促進學生更好的投入學習。畢業后學校為學生推薦工作，保證畢業生100%高質量成功就業。
　　創業的過程伴隨著一定的風險，越來越多的年輕人敢于承擔風險。哈爾濱新東方烹飪學校不僅為更多的創業者找準市場，降低風險，更為更多的創業者提供了不同的創業機會。
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