上海企事業單位油煙機凈化器清洗公司怎么選 

    概述:長期使用的大型油煙機,如果不經常進行油煙清洗,會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,如果不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、

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     上海企事業單位油煙機凈化器清洗公司怎么選,由于許多餐飲的廚房排煙系統(管道,風機,煙罩。凈化器)長時間未清洗或找不到人清洗而引起的火災,造成巨大的損失.據統計僅北京市2003年就發生油煙管道火災83起,因此國家消防部門和防火委員會專門出臺了《關于發生廚房油煙管道火災頻繁發生的通報》其中第5條明確要求廚房排煙系統的清洗每季度不得少于一次,可見清洗油煙管道清洗的重要性。油污及其危害:當蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機時,都會沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據烹調的類型和使用量,排油煙系統很短時間內就會沉積大量油污,一年就能達到幾百公斤。火災危險:每年在美國發生大約5000起餐廳火災,損失高到8千萬美元。這類火災通常發生在烹調區域,然后通過排油煙系統迅速蔓延至房頂。油污燃燒最高可達1400度。

    大型油煙機清洗中的注意事項:  

    1、注意安全問題,首先應該當切斷電源,嚴禁帶電清洗油煙機,由于油煙機清洗多數采用高強度的堿性清潔劑,因此要做好全身防護,以免清潔劑燒傷皮膚。 

    2、清洗排風管時應保持管內空氣流通,若是較長的排風管還應該在管口安裝臨時抽風機。 

    3、因多數油煙機清洗都是在夜間進行,這就要增加臨時燈光設置,保證油煙機和風管內部每一處都能夠有光線照射得到。  

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