徐匯區(qū)單位食堂油煙機清洗以質(zhì)量求生存 

    概述:煙道清洗范圍: 灶臺、煙罩、煙管道、風(fēng)機、過濾凈化器等。 1、灶臺包括鍋沿、閥門、灶面、煤氣管道、水管道(后兩項指露出灶臺以上的部位)等; 2、煙罩包括橫梁罩、表面、檔板、箅子(

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    徐匯區(qū)單位食堂油煙機清洗以質(zhì)量求生存,煙道清洗范圍:
    灶臺、煙罩、煙管道、風(fēng)機、過濾凈化器等。 
    1、灶臺包括鍋沿、閥門、灶面、煤氣管道、水管道(后兩項指露出灶臺以上的部位)等; 
    2、煙罩包括橫梁罩、表面、檔板、箅子(百葉)等; 
    3、煙管道整組包括油污檔板、出入口四壁、管道內(nèi)等; 
    4、風(fēng)機包括扇葉、表面及四周等; 
    5、過濾凈化器包括四周、表面記過濾網(wǎng)等。 
    油煙凈化器的清洗流程及注意事項: 
    1、凈化器是主要由油煙過濾網(wǎng)組成,清洗油煙凈化器當(dāng)然要將油煙過濾網(wǎng)卸載下來清洗,由于油煙凈化器是帶電的,非專業(yè)人員禁止拆卸。
    2、拆卸油煙凈化器的過濾網(wǎng)之后,一般油煙凈化器分大小型號的不同,凈化器也有千差萬別,這分凈化器油煙過濾網(wǎng)的大小、油煙過濾網(wǎng)的多少,一般過濾網(wǎng)多的有20塊之多,因此,不同型號的凈化器清洗的價格也有所不同,但清洗流程基本都是一樣的。
    3、油煙凈化器上面一般都吸附有很多的重油,但是我們需要放到一個比較大的容器中進(jìn)行清洗,直接抬下去會影響客戶的地,容易弄得很臟,那么。我們需要給油煙凈化器包裹起來,然后在容器中拆掉包裹袋。
    4、下面就到了凈化器的主要油煙過濾網(wǎng)的清洗工作了,將事先燒開的100攝氏度的水放到容器中,然后加上我們的專業(yè)去污藥片,根據(jù)油污程度的不同要浸泡的長度也有所不同。一般半個小時到兩個小時不等的。更難去除的油污需要進(jìn)行人工處理,將油污打薄一些的時候再放到容器中。
    5、待浸泡好后,用高壓清洗機沖洗油煙過濾網(wǎng)。
    6、待這些主要工作做好后,油煙凈化器清洗還包括一個機箱部分,機箱內(nèi)的油污要進(jìn)行全面的清理,這些工作可以和浸泡工作同時進(jìn)行。
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