湖南湘怡鈣業食品級氫氧化鈣消石灰熟石灰酸堿調節劑
概述:
湖南湘怡鈣業生產的食品級氫氧化鈣作為緩沖劑、中和劑、固化劑。因其pH 調節和凝固的作用,也可作食品工業用酸度調節劑、營養劑、面粉調節劑和發酵劑。
主要生產工業級氫氧化鈣,消石灰,熟石灰,
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湖南湘怡鈣業生產的食品級氫氧化鈣作為緩沖劑、中和劑、固化劑。因其pH 調節和凝固的作用,也可作食品工業用酸度調節劑、營養劑、面粉調節劑和發酵劑。
主要生產工業級氫氧化鈣,消石灰,熟石灰,食品級氫氧化鈣,水處理藥劑,土壤改良藥劑,環保脫硫藥劑,污水處理藥劑等
食品級氫氧化鈣物化性質和制備方法:
中文名稱:氫氧化鈣
中文別名:消石灰; 熟石灰
CAS登錄號:1305-62-0
英文名稱:Calcium hydroxide
分子式:CA(OH)2
分子量:74.09
EINECS:215-137-3
制備方法:CaO+H2O=Ca(OH)2
產品介紹:
食用氫氧化鈣,又名熟石灰,消石灰.
性狀:白色粉末。具有堿味,稍帶苦味,相對密度3.078。
能從空氣中吸收CO2而轉化成碳酸鈣。加熱至100攝氏度以上失水而成氧化鈣,其水溶液生成碳酸鈣皮膜。極難溶于水。呈強堿性,pH值12.4。溶于甘油,鹽酸和硝酸,以及蔗糖的飽和溶液,不溶于乙醇。
食品級氫氧化鈣用途:
食品添加劑;酸度調節劑(PH調節劑),緩沖劑,中和劑,固化劑;EEC用于啤酒干酪和可可制品.
也可用于:
1,制造魔芋食品的凝固劑,魔芋粉中添加30~50倍數量的水,攪拌成糊狀,添加魔芋粉5%~7%的氫氧化鈣(用10倍的水配制的溶液)經混合凝固而得。
2. 制造淀粉糖漿時用作硫酸的中和劑。
3. 能與蔗糖結合形成蔗糖鹽,故用于糖蜜脫蜜或砂糖精制。
4. 水的軟化




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