昆明自助燒烤 

    概述:昆明自助燒烤,好吃的燒烤

    刷新時間:
    2025-03-07 09:28:23 點擊50447次
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    全國
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    • 昆明自助燒烤
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    13529203770 楊先生
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    物流:4.0  服務(wù)態(tài)度:4.0
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    昆明自助燒烤,好吃的燒烤

     近期應(yīng)全國不少烤友品嘗撒料,腌制料的要求,每種口味可以一斤發(fā)貨,《最少三種口味,一百元》,撒料,腌制料每斤批發(fā)價30,


    有以下口味;


    撒料;
    原味,
    香辣,
    麻辣,
    新疆,
    清真《針對回民,伊斯蘭烤友配制的》,
    蒜香,
    川味,
    黑胡椒,

    出售的腌制料;

    特色巴西烤肉粉料,

    俄羅斯烤肉粉料。

    新疆大串腌制粉料,

    阿里巴巴大串腌制料,

    原味烤肉腌制粉料,

    香辣腌制粉料,

    麻辣腌制粉料

     

    撒料的用法;

    烤制;

    機制炭燒透,有一層灰時在用,這樣略有油滴上的時候,不易著,火候好駕馭,把生肉串《不腌制的》放在炭火烤4--5分鐘,撒上配制好的粉料,翻過來在撒另一面,略烤,把串打開把串中間連接的的部分在適量撒一些料粉,把串在相互沾一下,串烤到8,8成熟是撒孜然粉《粉,粒各半,這樣孜然味道濃一些》,要上桌是撒芝麻,最后放辣椒粉,辣椒粉放早了,只香不辣,而且易糊,影響成品顏色。

    可用在牛腰子,羊?qū)殻蚺牛卟耍t~,鯽魚,鯉魚烤品上。

     

     


    腌制醬料;
    奧爾良,
    香辣,


    燒烤腌制醬料的用法;

    腌制方法;《一斤雞翅的用量》自家用的喝湯的小鋼勺,三湯勺濃縮醬料,三湯勺生豆油,拌均勻稀化后,與雞翅抓勻腌制。

    鮮雞翅兩面各劃三刀,劃至骨頭,雞脖子拍扁《這樣易入味,省時間》,雞骨架劈開腌制就可以,將以上醬料用生豆油適量稀開,拌均勻,與原料拌在一起,腌制4個小時以上,時間越長,越入味,中間用手抓捏2--4次。雞頭劈開腌制,上火烤制就可以,鳳爪用清水燒開煮4分鐘,再悶6分鐘,用醬料腌制4個小時,烤制即可,

    烤制;

    中火上爐烤制,勤翻,不用刷油,撒粉料,腌制醬料有咸口,烤好后,撒孜然,芝麻,辣椒粉就可以。

    蜜汁的;把蜂蜜與麥芽糖用水稀化,刷上就可以。

    昆明自助燒烤
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