昆明燒烤腌制品批發 

    概述:昆明燒烤腌制品批發

    刷新時間:
    2025-03-07 09:28:22 點擊48415次
    所在區域:
    全國
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    • 50
    推薦菜:
    • 昆明燒烤腌制品批發
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    13529203770 楊先生
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    描述:4.0  產品質量:4.0
    物流:4.0  服務態度:4.0
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    昆明燒烤腌制品批發

    雞翅沖洗干凈,然后用干凈衛生紙吸干表面水分,備用。
    1、配調料:適量的醬油、糖、鹽、味精、辣油混合調勻
    2、雞翅中間剖開一刀,將調料淋入,撒上蒜末,蓋上保鮮膜,放冰箱里冷藏20分鐘,讓調料入味
    3、拿出雞翅,抹上油,放微波爐烤制(烘烤小火大約十分鐘,請依微波爐不同火力選擇)如此,就做好了堪比必勝客的雞翅,好好吃哦!而且自己買的雞翅好便宜,如果有烤爐還可以做個披薩,嘖嘖,比在店里吃經濟實惠多啦
    惹味烤雞翅
    材料:
    雞翅6個
    調料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙
    做法:
    1 雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏腌12小時。
    2 雞翅放烤架,置于鋪錫紙的烤盤上,烤箱400F/200C度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的腌料汁。
    注意:
    1 肉骨分離是個費精力的活,主要是兩頭的筋要剪斷,中間的肉就易分了。
    2 雞翅骨肉分離后會變得較短,烤出來成方形。如腌前在表面劃上幾刀會更入味。
    3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,并且過辣。

    蜜汁烤雞翅
    做法:
    1. 把洗干凈的雞中翅,瀝干水分,放在容器里,放點鹽,糖,老抽(點點,上色用的),放點超市里可以買到的BBQ的醬(和番茄醬很向的那種),腌10分鐘。
    2. 把烤箱開到6,預熱1分鐘
    3. 把雞翅均勻的放在考盤里。
    4. 烤30分鐘(我的雞翅比較小所以烤了25分鐘,一般超市里買的大小應該在28分鐘左右。不要超過30分鐘。
    5. 時間到后,把蜂蜜擠到一個小碗里,用小刷子,沾著刷到雞翅上,然后調到7或者8,繼續烤3分鐘,用筷子取出裝盤。即可。

    紅燒雞翅
    1. 將凈雞翅用水煮熟.(開鍋后用文火慢燉,其中加蔥姜花椒大料咸鹽少許尖辣椒幾個海米幾粒.)
    2. 將燉熟的雞翅撈出空干.
    3. 將 從 咸鹽白糖料酒味精和少許醋混合備用
    4. 油熱后將空干的雞翅烹炸,至金黃色,將調料均勻澆汁,視情況可加少許水,用文火燉5 分鐘左右(以入味為準).
    5. 淀粉加水勾芡,出鍋前加少許香菜段.


    腐乳雞翅
    吃完了醬豆腐,剩下的腐乳汁攢來攢去攢滿了一瓶。做涮羊肉調料吧,看看天氣,打整火鍋還為時過早。做個腐乳雞翅吧,廢物利用,也換換口味
    用料:雞翅。把大小臂分斬開。蔥、姜、蒜切大塊,大段。糖、料酒。腐乳汁。
    做法:1.炒菜鍋里放油,稍熱后放雞翅翻炒至表皮發緊,不再有血水滲出,盛出來。
    2.原鍋再放一點兒油,稍熱后放蔥姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
    3.汁液大開后放雞翅,添水到與雞翅平。大火燉,收湯,湯快干時就好啦。
    注意事項:腐乳汁的量多少算合適呢?最好是它足夠做一鍋雞翅而不用再放鹽的程度。沒有腐乳汁,把腐乳攪爛也能用。湯快干時注意攪動,別讓它糊了鍋底。

    昆明燒烤腌制品批發
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