亞麻籽膠|亞麻籽膠生產廠家|優質亞麻籽膠批發| 

    概述:鄭州鴻祥化工產品有限公司成產于2000年6月16日,我們擁有一支技術力量雄厚、生產經驗豐富的管理團隊,品質保證,盡量滿足客戶的一
    本信息已過期,發布者可在"已發商機"里點擊"重發"。

    刷新時間:
    2025-02-28 11:10:55 點擊66884次
    聯系電話:
    0371-53796628 唐舒悅
    QQ:
    1260706964
    信用:4.0  隱性收費:4.0
    描述:4.0  產品質量:4.0
    物流:4.0  服務態度:4.0
    默認4分 我要打分
    食品添加劑亞麻籽膠,增稠劑亞麻籽膠-食品級亞麻籽膠 亞麻籽膠_亞麻籽膠價格_亞麻籽膠廠家 亞麻籽膠價格-產品報價英文:Flaxseed gum CAS:38821-53-3名稱:亞麻籽膠 ,又名富蘭克膠亞麻籽膠的性狀:白色至微黃色粉末,略有香味。用途:品常用增稠劑,常用于冰淇淋的生產,可使冰淇淋,雪糕組織細膩,質地滑潤,提高混合料粘度及冰淇淋膨脹率。提高抗凍融性及食品保藏穩定性,延緩冰淇淋在儲藏期間的結晶速度,防止或抑制冰晶形成,改善產品的形體和組織結構。亞麻籽膠的產品說明:系采用內蒙古優質油料作物亞麻籽為原料,經科學加工精制而成的一種純天然無污染植物膠。該產品具有粘性大、增稠、乳化效果好,營養成分高一、亞麻籽膠的特性 1、亞麻籽膠的外觀特征: 亞麻籽膠為粉狀,呈淡黃色或略帶有亞麻籽原色。2、亞麻籽膠的溶解性: 亞麻籽膠直接撒于水中,易吸水結團,如與糖、鹽、蛋白、淀粉等物料混勻后容易分散于水中,且在75℃的水中加熱10分鐘,可充分溶解,釋放膠性。在具體應用中,亞麻籽膠隨肉料的加熱過程,即完成溶解過程,顯示出各種性能。 3、熱溶打開后的亞麻籽膠為淡黃色。口嘗溶液感覺:清香、滑潤、飽滿、細膩、爽口。亞麻籽膠具有較高的粘度,1%%亞麻籽膠液在常溫時的粘度為500-1000mPas,在同一溫度下,濃度越大,粘度越高。隨著放置時間的延長,亞麻籽膠液的粘度會逐漸增高,溫度越高,其粘度越低,同一濃度膠液在0攝氏度時的粘度是90攝氏度時的48倍。當亞麻籽膠的添加量為0.1%以上時,經老化凝固后冰淇淋產品的膨脹率在85%以上,口感細膩、潤滑,適口性好,無異味,冷凍事結構松軟適中。以亞麻籽膠為穩定劑,對亞麻籽膠液、配料液粘度和制作出的冰淇淋的膨脹率、抗融性及口感等特性進行單因素對比分析,結果表明亞麻籽膠能有效提高冰淇淋產品品質。加入適量亞麻籽膠(0.1%---0.5%)能賦予冰淇淋產品滑溜和糯性的口感,并能提高產品抗融性。 1、亞麻籽膠的粘性、持水性: 常溫下1%亞麻籽膠溶液粘度在300mpa..s以上。它在香腸中的吸水比為1:20,而且能保持強度,具有彈性。其特點是,腸體能長期存放而不釋水,延長肉類產品的貨架期、保質期。 2、亞麻籽膠的抗凍性: 亞麻籽膠的抗冷凍和阻止淀粉回生的功能是目前所有食用膠中的最佳者。 3、亞麻籽膠的乳化、保油性: 亞麻籽膠對脂肪有很好的乳化效果,是食用膠中乳化性最強的膠種之一。使用亞麻籽膠可增加肥肉用量,香而不膩。添加亞麻籽膠的腸體粘合好、不出油、外表清潔、干燥。 4、亞麻籽膠的口感、切片性: 亞麻籽膠能結合淀粉、蛋白和肉,形成自然的有機凝膠體。這個凝膠體有很好的彈性,切片性,明顯減少淀粉感,增加嫩肉感、口感爽滑、不粘口。 5、亞麻籽膠的增香: 添加亞麻籽膠的腸體能品出一種清香味、而且減少香精用量。 6、亞麻籽膠與其它膠的協同作用: 亞麻籽膠與卡拉膠復配,使卡拉膠的凝膠韌性增大,且延長了持水時間,把兩者的優勢結合起來,做到優勢互補。 三、亞麻籽膠在香腸生產中的使用方法 亞麻籽膠的添加量: 亞麻籽膠的添加量為香腸產品的0.4-0.6%。 2、添加方法: A斬拌腸:直接添加。 B滾揉腸:先與其它輔料拌勻添加,避免單獨遇水結團。限量:冰淇淋0.3 ;掛面15我們的宗旨:質量第一,信譽為本。歡迎新老客戶致電洽談!唐舒悅:0371-53796628,18037511377。
    亞麻籽膠|亞麻籽膠生產廠家|優質亞麻籽膠批發|
    [本信息來自于今日推薦網]
    主站蜘蛛池模板: 成人18免费网站在线观看| 成人无码A级毛片免费| 欧美成人精品大片免费流量| 亚洲国产成人综合| 亚洲综合在线成人一区| 国产成人精品一区二区三区无码| 成人午夜小视频| 国产成人无码网站| 四虎成人免费网站在线| 97久久精品国产成人影院| 在线成人综合色一区| 国产成人亚洲欧美电影| 色欲欲WWW成人网站| 国产综合成人亚洲区| 国产成人精品视频播放| www夜片内射视频日韩精品成人| 成人综合在线视频免费观看完整版| 国产成人精品自线拍| 亚洲成人在线电影| 成人福利免费视频| 亚洲国产成人久久77| 国产成人综合美国十次| 国产v片成人影院在线观看| 日韩国产成人精品视频| 国产成人AV一区二区三区无码| 日本娇小xxxⅹhd成人用品| 亚洲国产成人久久| 午夜在线观看视频免费成人| 成人免费高清完整版在线观看| 欧美成人鲁丝片在线观看| 伊人色院成人蜜桃视频| 国产成人亚洲精品大帝| 国产成人免费高清在线观看| 成人免费视频在线播放| 精品一区二区三区在线成人| av成人在线电影| 久久久久亚洲AV成人无码电影 | 国产精品成人va在线观看| 欧美成人国产精品高潮| 久久成人福利视频| 久久久久成人精品无码|