硫代二丙酸二月桂酯生產廠家|硫代二丙酸二月桂酯醇價格| 

    概述:硫代二丙酸二月桂酯可用于食用油脂、果蔬保鮮、含油脂食品,其最大使用量為0.2g/kg(以脂肪含量計)。其他使用參考:用于果蔬保鮮浸泡液,使用限量為0.2g/L;用于動、植物油脂的抗氧化,使用限量為0.2g/L。本品作為脂溶性抗氧化劑,均可在動、植物油脂中使用。

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    • 麥芽糖醇1.在功能性食品中的應用;麥芽糖醇在體內幾乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。現例舉低熱量奶油蛋糕配方如表一。 2.用于糖果、巧克力生產由于麥芽糖醇的風味口感好,具有良好的保濕性和非結晶性,可用來制造各種糖果,包括發泡的棉花糖、硬糖、透明軟糖等。現例舉麥芽糖醇制造糖果配方如表二。 3.在果汁飲料中的應用:麥芽糖醇有一定的粘稠度,且具難發酵性,所以在制造懸浮性果汁飲料或乳酸飲料時,添加麥芽糖醇代替一部分砂糖,能使飲料口感豐滿潤滑。 4.在冷凍食品中的應用:冰淇淋中使用麥芽糖醇,能使產品細膩稠和,甜味可口,并延長保存期。 麥芽糖醇作為食品添加劑,被允許在冷飲、糕點、果汁、餅干、面包、醬菜、糖果中使用,可按生產需要確定用量。...
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    • 【產品用途】 (1)D-木糖木糖主要通過加氫制造木糖醇,其用途更加廣泛。 (2)木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑,適用于肥胖及糖尿病患者。 (3)木糖在發達國家已應用于寵物飼料。 (4)木糖用作烤制品。 (5)木糖用作高檔醬油色。 (6)在輕工、化工方面也有一定用途。...
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    • 山梨糖醇作為食品甜味劑,使用范圍和限量如下,清涼飲料為百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力為百分之四左右。 山梨糖醇有吸濕,保水作用,在口香糖,糖果生產中加入少許可起保持食品柔軟,改進組織和減少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右,在面包,面條,糕點中用于保水目的,使用量為百分之二左右,用于甜食和食品中能防止在物流過程中變味,還能螯合金屬離子,用于罐頭飲料和葡萄酒中,可防止因金屬離子而引食品混濁。 山梨糖醇:甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內不轉化為葡萄糖,不受胰島素的控制,適合糖尿病人使用。可用于糕點,最大使用量5.0g/kg;在魚糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。還可作消泡劑,用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝,按生產需要適量使用。也可用于葡萄干保濕,酒類、清涼飲料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。 用作牙膏、化妝品、煙草的調濕劑。是甘油的代用品,保濕性較甘油緩和,口味也較好。可以和其他保濕劑并用,以求得協同的效果。...
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