食品級普魯蘭多糖增稠劑粘結劑 

    概述:普魯蘭多糖用途:可在糖果、巧克力包衣、膜片、復合調味科和果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠劑。具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無毒性等特性,已廣泛應用于醫藥、食品、輕工、化工和石油等領域

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    普魯蘭多糖 168 元/公斤 20公斤/袋 含量:99.3%    作用:增稠劑、粘結成形劑、營養添加劑

    型號:食品級   性狀:白色針狀粉末 

    普魯蘭多糖用途:可在糖果、巧克力包衣、膜片、復合調味科和果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠劑

    普魯蘭多糖用途:

    一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、復合調味科和果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠劑。

    普魯蘭多糖是一種水溶性粘質多糖,成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無毒性等特性,已廣泛應用于醫藥、食品、輕工、化工和石油等領域。普魯蘭多糖主要應用領域:

    (1)醫藥和baojianpin品膠囊行業、化妝品的粘結成形劑。

    (2)食品品質的改良劑和增稠劑

    (3)用于防止氧化的水溶性的包裝材料。

    (4)主食、糕點的低熱能食品原料。

    普魯蘭多糖作為食品添加劑使用 使用量標準:根據GB2760-2011

    食品分類號

    食品名稱

    使用量 (≤g/kg)

    05.02.01

    膠基果糖

    50.0

    05.02.02

    除膠基糖果以外的其他糖果

    50.0

    05.03

    糖果和巧克力制品包衣

    50.0

    09.03

    預制水產品

    30.0

    12.10

    復合調味料

    50.0

    14.02.03

    果蔬汁(肉)飲料(包括發酵型產品等)

    3.0

    14.06.02

    蛋白型固體飲料

    50.0

    16.07

    其他(僅限膜片)

    按生產需要量使用

    普魯蘭多糖在農產品保鮮上的應用:

    由于普魯蘭多糖具有良好的成膜性,可廣泛應用于水果、蔬菜、雞蛋等農產品保鮮。

    普魯蘭多糖在食品加工工業上的應用:

    作為主食、糕點的低熱值食品原料和食品品質的改良劑和增塑劑,廣泛地應用于食品工業中。

    普魯蘭多糖在環境保護領域中的應用:

    將該產品應用于高濁度水凈化處理、城市污水一級強化處理及味精生產中廢水的處理,形成了完整的工藝與技術。

    普魯蘭多糖在包裝行業中的應用:

    普魯蘭多糖是一種非離子性、非還原性的穩定多糖,因而在水中容易溶解,可作粘性、中性、非離性的不膠化水溶液。制成的薄膜透明、無色、無臭、無毒,具有韌性、高抗油性,能食用,可做食品包裝。其光澤、強度、耐折性能都比高鏈淀粉制得的薄膜好。

    【產品包裝】普魯蘭多糖內用兩層聚乙烯塑料袋,外用牛皮紙袋包裝。凈含量20kg。

    【產品貯存】普魯蘭多糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期5年。

    食品級普魯蘭多糖增稠劑粘結劑
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