廣西特產食品殺菌機廣泛應用在各種風味熟食，地方特色食品或旅游食品生產制造過程中。隨著人們生活水平的不斷提高和人們對熟食質量要求提高而出現。這些產品包括特色風味食品（如豆制品、鹵肉制品，鹽焗類產品、腌制品等等）采用真空包裝的熟食。
微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫目的，處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。時間短，速度快。殺菌均勻徹底，低溫殺菌，物料不變性，保持營養......
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