冷真空滾揉機 選購指南

蝦滑滾揉設備，青蝦仁制冷液壓真空滾揉機的好處

蝦滑滾揉設備，青蝦仁制冷液壓真空滾揉機的好處（壹三八、六三64、六七七二）生產(chǎn)蝦仁、蝦滑滾揉增加水分，提高出稱率和口感，一般需要制冷液壓真空滾揉機。制冷真空滾揉機控制溫度，蝦仁的溫度不升高，顏色不變。普通真空滾揉機滾揉摩擦發(fā)熱，蝦仁變色，沒法用。 制冷真空滾揉機是一種滾揉罐筒體，另外帶一層制冷流道夾層的真空滾揉機。這種筒體降溫可以抑制肉質(zhì)滾揉摩擦發(fā)熱，蛋白質(zhì)流失，肉制品始終在低溫可控的狀態(tài)下加工，保證產(chǎn)品的工藝流程穩(wěn)定性。尤其適用于高蛋白肉質(zhì)......