內(nèi)容學(xué)習(xí)
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悠悠香驢肉湯培訓(xùn)內(nèi)容
1.驢肉湯所用原料認(rèn)識(shí)及性能學(xué)習(xí);
2.驢肉湯技術(shù)學(xué)習(xí),驢肉湯配料、制作等內(nèi)容學(xué)習(xí);
3驢肉湯的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
4.驢肉湯各種產(chǎn)品制作流程及技巧;
5.驢肉湯制作設(shè)