確保烘焙食品安全:蛋糕與面包生產車間霉菌污染應對之策
概述:食品級殺菌抑菌劑 食品級消毒劑 車間管道消毒 發酵染菌控制 雜菌污染 糕點發霉 面包霉菌污染 蛋糕車間霉菌污染
面包和糕點生產加工的車間中,空氣里存在諸多懸浮微粒、霉菌以及細菌等微生物等有害氣體,這會致使焙烤食品滋生霉菌,出廠后容易發霉變質。
面包發霉的主要原因包括以下幾點:
- 如何預防并解決面包中霉菌污染的問題?
-
強力滅菌:迅速滅殺霉菌、酵母、孢子等多種環境微生物,并抑制其生長與繁殖;
-
人機和諧共存,安全環保:無色無味,對人員和設備親和,殘留物質為水和氧氣;
-
數字化智能控制:具備多種噴淋方式,可依照實際生產工藝設定消毒頻率和時間;
-
擴散性能優良:平均干霧粒徑小于 10 微米,能夠全方位、無死角地覆蓋消毒區域;
-
操作簡便輕松:安裝簡易,便于維護,具有經濟性。
諾福源自歐洲,符合歐盟的各項標準和安全認證,同時通過了國內最權威機構的檢測,全然符合 HACCP 的要求,契合國家食品安全法。
諾福食品級過氧化氫殺菌劑,一款純生態、安全無害、無殘留的經 FDA 認可的無公害環保型消毒劑,專為殺滅霉菌而研發,是霉菌的克星,能夠迅速、高效、徹底地滅殺霉菌。諾福強大的殺菌能力可以瞬間破滅霉菌細胞,溶解其功能性結構,分解掉核酸物質,使其永久失去活性不再恢復,無需輪換便可一直經常使用。
克微生物始終秉持著創新的理念,不斷探索和研發更高效、更安全的消毒技術。公司擁有一支專業的研發團隊,持續關注行業動態和最新科研成果,將其轉化為實際應用,為客戶提供最先進的消毒解決方案。
在服務方面,潤聯注重與客戶的溝通與合作。公司會根據每個客戶的具體情況和需求,量身定制個性化的消毒方案,并提供專業的技術支持和培訓,確保客戶能夠正確、有效地使用消毒產品和設備。
更多烘焙食品,年糕、蛋糕發霉控制方案,食品車間霉菌污染、菌落總數超標、沙門氏菌超標、大腸桿菌超標、銅綠假單胞菌超標等問題,請來電咨詢潤聯李工!


- cleanchn發布的信息
- 諾福食品級殺菌劑抑菌劑食用膠類(黃原膠)長效抑菌殺菌安全無毒
- 抑菌劑 防腐劑 殺菌劑 食品級消毒劑 食品級殺菌劑 食用膠殺菌劑抑菌劑 黃原膠抑菌...
- 諾福食品級殺菌抑菌劑,乳制食品車間管道消毒,酸奶發酵染菌控制
- 食品級殺菌抑菌劑 車間管道消毒 發酵染菌控制 雜菌污染...
- 年糕霉菌超標怎么辦?解決方法在這
- 很多年糕生產企業都面臨著年糕容易長霉的問題😭。 🤗作為多年研究食品生產的專家👨⚖️,今天就來給大家分享一些年糕防霉的方法🙋♀...
- 發酵膠原蛋白,發酵液除菌過濾膜雜菌污染解決辦法
- 食品級殺菌抑菌劑 食品級消毒劑 車間管道消毒 發酵染菌控制 雜菌污染 糕點發霉 面包霉菌污染 蛋糕車間霉菌污染...
- 歐菲姆新型VHP滅菌器 無菌隔離器滅菌專用 log6殺芽孢效果
- 歐菲姆新型VHP能夠有效殺滅細菌、病毒、真菌和孢子等微生物,可以實現10分鐘對黑色枯草芽孢桿菌6個log的殺滅效果。歐菲姆VHP設備,可適用于制藥廠,實驗室,動物房,無菌隔離器,傳遞艙,無菌環境等多領域消毒滅...
- 生物發酵企業發酵液,培養基、壓縮空氣管道雜菌芽孢污染控制辦法
- 食品添加劑生產過程中,芽孢桿菌污染成為一個不容忽視的挑戰。由于芽孢桿菌具有極強的抗逆性,即使在惡劣的環境下仍能存活,一旦污染食品添加劑,就會導致產品品質下降,嚴重時還會引發食品安全事故。因...
食品添加劑重發信息
- 濟南巴斯夫防腐劑Glysacorr G93 green(Glysacorr G93-94)
- 多聚賴氨酸
- 涂料殺菌劑-涂料殺菌防腐劑生產廠家-涂料殺菌劑批發價格
- 木材防腐劑供應長沙株洲瀏陽岳陽
- 食品級防腐劑雙乙酸鈉
- 防腐劑納他霉素價格納他霉素作用納他霉素添加量納他霉素規格含量
- 六次甲基四胺生產廠家 六次甲基四胺價格及用途 六次甲基四胺
- 廣州面膜COSMOS認證咨詢輔導-申請包裝材料要求:
- 乳酸鏈球菌素|生物防腐劑乳酸鏈球菌素|優質乳酸鏈球菌素批發
- 焦亞硫酸鈉 三氯化鐵
- 硝酸鋯 硝酸鋯五水化合物 硝酸鋯分解溫度
- 深圳惠州東莞直供焦亞硫酸鈉批發 添加劑還原劑污水處理焦亞硫
- 山東東營利華益優質苯酚現貨價格
- 混凝土抗硫酸鹽類侵蝕防腐劑 抗硫酸鹽類防腐劑價格 抗硫酸鹽
- 墻紙膠水防霉劑,水性膠粉膠專用防霉材料,廣州生產廠家