遼陽安徽板面學習,安徽板面加盟技術,安徽板面做法 

    概述:安徽板面是安徽的小吃,在全國很多省市(特別是東北)均有安徽板面的面館。所謂板面就是面和普通的面不一樣,不是一根一根的,是條狀的,面的寬度在1到2厘米。面身有的是用機器壓的,也有的是用人工用一根
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    安徽板面是安徽的小吃,在全國很多省市(特別是東北)均有安徽板面的面館。所謂板面就是面和普通的面不一樣,不是一根一根的,是條狀的,面的寬度在1到2厘米。面身有的是用機器壓的,也有的是用人工用一根搟面的棍子在木板上壓的。此面通常配有雞蛋和辣椒 ,吃此面的一部分人主要是去吃辣椒。板面的鹵料是由二十多種香料及羊油(在板面的發源地安徽太和縣正宗的是羊肉板面,而在外地一般就變成了牛肉板面)精心炒制而成。 全國特色小吃培訓 ,大連百佳福食品技術研發有限公司,是大連市唯一一家批準成立的小吃秘方研制培訓機構,現有項目100余種,包括:骨湯麻辣燙,干鍋鴨頭,麻辣香鍋,久久鴨脖,排骨米飯,米線,鴨血粉絲,梅菜扣肉,西安涼皮,手抓餅,土家掉渣餅,西式糕點等項目
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