冰激凌機正品 什么牌子的冰激凌機 衡水冰激凌機器價格 

    概述:華冠機械主要生產各種型號的冰激凌機,歡迎來電咨詢。 新冰激凌機常見問題: 1.溫度的影響 冰淇淋凝凍后不能及時送進硬化室,在外界高溫度的影響下,冰淇淋內部空氣溫
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    華冠機械主要生產各種型號的冰激凌機,歡迎來電咨詢。

    新冰激凌機常見問題:

    1.溫度的影響

        冰淇淋凝凍后不能及時送進硬化室,在外界高溫度的影響下,冰淇淋內部空氣溫度升高,發生外滲現象,使冰淇淋陷落。其次是硬化室溫度偏高,不能及時硬化,冰淇淋內部空氣外滲也會產生陷落現象。再者是硬化室和冷藏庫內溫度發生變化。當溫度升高時,冰淇淋內部氣泡壓力增大,氣體外滲,組織陷落。如果溫度過高,并會出現融化現象,這時粘度大大降低,體積縮小。

    2.膨脹率過高

        由于膨脹率太高,水分和固體數量少,空氣含量增多,壓力變化大,在溫度變動時,空氣很容易滲出,亦會引起冰淇淋收縮。

    產品介紹:

    1、適用于酒店、餐飲連鎖機構、商業街、學校等需求量較大的場所

    2、全不銹鋼機身;

    3、黑色塑料接水盤;

    4、白色操作面膜搭配熒光屏,微電腦控制,各種運行狀態一目了然;

    5、超靜音減速系統,專用精密高力矩設計,在任何的工作空間內也不會影響到正常的經營。

    6、高精度食品級SUS304無縫不銹鋼管蒸發器,制冷傳冷速度快,密封性高,提高制冷速度減低用電量

    7、高效散熱冷凝系統和大四葉風扇,確保商用惡劣工作情況下的正常使用

    8、專業級抗干擾商用CPU控制電路板控制程序

    產品參數:

    型號 :BQL-216

    產量16L/h

    功率(KW):1.8

    電壓(V):220

    凈重(kg):118

    外形尺寸(mm):540X520X1220

    >、專業級抗干擾商用CPU控制電路板控制程序

    新冰激凌機常見問題:

    1.溫度的影響

        冰淇淋凝凍后不能及時送進硬化室,在外界高溫度的影響下,冰淇淋內部空氣溫度升高,發生外滲現象,使冰淇淋陷落。其次是硬化室溫度偏高,不能及時硬化,冰淇淋內部空氣外滲也會產生陷落現象。再者是硬化室和冷藏庫內溫度發生變化。當溫度升高時,冰淇淋內部氣泡壓力增大,氣體外滲,組織陷落。如果溫度過高,并會出現融化現象,這時粘度大大降低,體積縮小。

    2.膨脹率過高

        由于膨脹率太高,水分和固體數量少,空氣含量增多,壓力變化大,在溫度變動時,空氣很容易滲出,亦會引起冰淇淋收縮。

    3.乳蛋白質影響

    乳制品原料不新鮮,或是在高溫滅菌時,增加了酸度,在硬化和貯存時,蛋白質發生失水,使組織收縮變硬。

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