昆明、貴州、武漢高智能農(nóng)藥殘留速測(cè)儀
概述:該儀器可快速測(cè)定有機(jī)磷、氨基甲酸脂類農(nóng)藥在水果、蔬菜、茶葉、中草藥等各種農(nóng)產(chǎn)品中的殘留量;滿足生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、賓館、飯店及各級(jí)農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生防疫、藥監(jiān)等政府部門建
技術(shù)參數(shù):
測(cè)意義: 農(nóng)藥是把"雙刃劍",據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威部門抽檢,我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品中普遍存在農(nóng)藥超標(biāo),這已日益影響我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升,威脅廣大人民群眾的食品衛(wèi)生安全。我國(guó)每年農(nóng)藥中毒波及300多萬(wàn)人,死亡率頗高,且使許多人處于低濃度受損狀態(tài),破壞身體中的酶,阻礙器官正常生理功能,導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能失調(diào)。
用途:參照世界衛(wèi)生組織WHO每日每公斤體重殘留農(nóng)藥允許攝入量、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量等標(biāo)準(zhǔn)來(lái)編制本儀器的技術(shù)指標(biāo),儀器的試驗(yàn)方法符合JB/T9324標(biāo)準(zhǔn)要求。該儀器可快速測(cè)定有機(jī)磷、氨基甲酸脂類農(nóng)藥在水果、蔬菜、茶葉、中草藥等各種農(nóng)產(chǎn)品中的殘留量;滿足生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、賓館、飯店及各級(jí)農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生防疫、藥監(jiān)等政府部門建立檢測(cè)中心,實(shí)施食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)部署的要求。
原理:根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性,造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰膽堿的積累,影響正常傳導(dǎo),使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理,用在對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中。如果蔬菜的提取液中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低,酶的活性不被抑制,試驗(yàn)中加入的底物就被酶水解,水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。反之,如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制,試驗(yàn)中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解,從而不顯色或顏色變化很小,用分光光度計(jì)測(cè)定吸光值隨時(shí)間的變化情況計(jì)算出抑制率,就可以判斷蔬菜中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
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