青海西寧牦牛奶殺菌生產(chǎn)線 內(nèi)蒙古酸馬奶巴氏殺菌灌裝設(shè)備 

    概述:青海牦牛奶殺菌生產(chǎn)線為什么要用小型設(shè)備?因?yàn)殛笈D潭喈a(chǎn)于西藏、青海的阿壩、果洛藏族自治區(qū)等地,這些地方的養(yǎng)殖戶比較散,且養(yǎng)殖量不大,再加上地處偏僻,能源方面也不是很方便,因此不太適合大規(guī)模企

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    2025-03-13 16:14:35 點(diǎn)擊42133次
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    牛奶一直都是人們的補(bǔ)鈣佳品,很多人每天早上都喝一杯奶來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種叫做巴氏奶的乳品,巴氏奶跟常溫奶都是奶,但巴氏奶價(jià)格要比常溫奶要高,要更受歡迎,這是為什么呢?

     

    巴氏鮮奶和巴氏酸奶是很受消費(fèi)者歡迎的一種產(chǎn)品。它們含有的營(yíng)養(yǎng)高、口味好,可以說(shuō)是能夠代替常溫奶的產(chǎn)品。因?yàn)槌啬淌峭ㄟ^(guò)高溫短時(shí)滅菌來(lái)加工鮮奶的,經(jīng)過(guò)高溫加工后的鮮奶就變成了純奶,因?yàn)轷r奶中所含有的微生物被全部消滅,有部分類似于維生素一類的營(yíng)養(yǎng)也被高溫破壞掉了,而且高溫加工后的鮮奶會(huì)有一股焦糊味,口味不如巴氏奶。巴氏奶是通過(guò)低溫短時(shí)滅菌來(lái)加工鮮奶的,加工完以后的巴氏奶中有害的微生物被消滅掉,留下了有益的微生物,而且牛奶中的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有被高溫破壞掉,所以巴氏奶的口味更好。超市購(gòu)買的巴氏奶都是乳制品加工廠通過(guò)青海西寧牦牛奶殺菌生產(chǎn)線 內(nèi)蒙古酸馬奶巴氏殺菌灌裝設(shè)備加工出來(lái)的,過(guò)程一般是制冷-過(guò)濾-預(yù)熱-均質(zhì)-滅菌-冷卻-發(fā)酵/灌裝,鮮奶吧的巴氏鮮奶則是通過(guò)鮮奶巴氏滅菌機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的,發(fā)酵酸奶則需要用到酸奶機(jī)。

     

    青海西寧牦牛奶殺菌生產(chǎn)線 內(nèi)蒙古酸馬奶巴氏殺菌灌裝設(shè)備中的巴氏殺菌罐主要由罐體、攪拌器、加熱裝置和控制箱四大部分組成。罐體全部采用不銹鋼304材質(zhì),耐磨耐腐蝕,并且經(jīng)過(guò)精密拋光,污垢不易積存。保溫層采用導(dǎo)熱系數(shù)小的巖棉或聚氨酯發(fā)泡填充,保溫性能很好。

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