云南易拉罐飲料液氮滴注機(jī) 

    概述:現(xiàn)在市面上的飲料主要以兩片罐、三片罐、PET瓶以及紙盒包裝等形式銷售。兩片罐大多采用鋁制,質(zhì)地較輕薄,能有效減少運(yùn)輸成本,缺點(diǎn)是較易造成癟罐,特別是在進(jìn)行非碳酸飲料灌裝的時(shí)候。三片罐大多是鐵質(zhì)的

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    2025-02-06 14:58:52 點(diǎn)擊45444次
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    成都卓達(dá)運(yùn)通——易拉罐液氮加注機(jī)


    現(xiàn)在市面上的飲料主要以兩片罐、三片罐、PET瓶以及紙盒包裝等形式銷售。兩片罐大多采用鋁制,質(zhì)地較輕薄,能有效減少運(yùn)輸成本,缺點(diǎn)是較易造成癟罐,特別是在進(jìn)行非碳酸飲料灌裝的時(shí)候。三片罐大多是鐵質(zhì)的,主要用于非碳酸飲料的灌裝,它的特點(diǎn)就是堅(jiān)固,不易造成癟罐,但是三片罐分量比較重,近年來(lái)鐵的價(jià)格又有所上升,使得制造成本增加。
       當(dāng)應(yīng)用上存在缺陷,那么總有人會(huì)想出辦法如何解決這些問(wèn)題。比如如何降低三片罐的造價(jià)、如何減少兩片罐癟罐的情況。因此,有一種方法應(yīng)運(yùn)而生——液氮滴注技術(shù)。
        如果想減少罐子的造價(jià)成本,可以將三片罐改為兩片罐。因?yàn)殇X罐比鐵罐更輕,一般的鋁罐是13克,同等容積的鐵罐需45克。如果想減少癟罐的產(chǎn)生,可以進(jìn)行液氮滴注。因?yàn)橐旱巫⑹构迌?nèi)產(chǎn)生內(nèi)壓,使產(chǎn)品可以進(jìn)入殺菌鍋中經(jīng)受121°C長(zhǎng)時(shí)間的殺菌,不至于冷卻后癟罐,不至于在包裝及搬運(yùn)過(guò)程中變型。具體的操作是:在灌裝完,進(jìn)入封口之前,采用現(xiàn)代液氮注射技術(shù),準(zhǔn)確地注射-196°C的液氮。然后,立刻封口,液氮在短時(shí)間內(nèi)吸收熱量,體積膨脹700倍,變成氣氮。這樣做的好處還有兩點(diǎn),把罐內(nèi)的空氣(特別是氧氣)趕走,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更久;鋁罐不會(huì)生銹,適宜冷藏。
        除去金屬質(zhì)地的包裝外,液氮滴注在PET瓶和軟包裝中也有異曲同工之妙。PET瓶滴加液氮產(chǎn)生氣氮。一是置換瓶頂空氣,產(chǎn)品的質(zhì)量更穩(wěn)定,更安全。二是產(chǎn)生內(nèi)壓,增加強(qiáng)度,防止癟瓶,降低瓶克重。比如可樂(lè),百事公司純凈水,礦泉水,18克的瓶只需13克或更低克數(shù)。在注射液氮后的手感不亞于18克的瓶。還有美之源系列,10份v系列,果粒奶優(yōu)系列等。


        在軟包裝中,像在屋頂盒中充氮脫氧可以延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期,同時(shí)使包裝更堅(jiān)硬。在調(diào)味品、食用油、紅酒、醫(yī)藥輸液品中注射液氮,產(chǎn)生氣氮,控制殘氧量,可以消除質(zhì)量隱患。
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