煙酰胺質(zhì)量標準價格 

    概述:煙酰胺作用:營養(yǎng)增補劑;肉制品發(fā)色助劑。用于谷類及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品,軟飲料,固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆?jié){、豆奶,含乳固體飲料,即食早餐谷類食品,可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料

    刷新時間:
    2025-03-11 15:23:09 點擊89717次
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    全國
    價格:
    • 56 元/千克
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    煙酰胺  56元/公斤 25公斤/箱   CAS:98-92-0   

    執(zhí)行標準:中國藥典2015版  屬于:氨基酸系列    作用:營養(yǎng)增補劑    

    【煙酰胺產(chǎn)品用量】:GB 14880-2012:調(diào)制乳品(僅限兒童用乳粉)23-47mg/kg;調(diào)制乳粉(僅限孕產(chǎn)婦用乳粉)42-100mg/kg;豆粉、豆奶粉60-120mg/kg;豆?jié){10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;雜糧粉及其制品40-50mg/kg;即食谷物,包括輾軋燕麥(片)75-218mg/kg;面包40-50mg/kg;餅干30-60mg/kg;飲料類3-18mg/kg;固體飲料類110-330mg/kg。

    【質(zhì)量指標】中國藥典2015版標準  

    項目

    指標

    項目

    指標

    含量(C6H6N2O)%

    ≥99%

    PH值

    5.5~7.5

    干燥失重%

    ≤0.2

    灼燒殘渣%

    ≤0.1

    重金屬

    ≤20ppm

     

     

    【產(chǎn)品用途】營養(yǎng)增補劑和發(fā)色助劑。

    【產(chǎn)品儲存】煙酰胺應置于遮光,干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期三年。  

    型號:食品級   包裝:25公斤箱裝(內(nèi)襯聚乙烯袋)

    性狀:白色結(jié)晶性粉末  【產(chǎn)品別名】尼克酰胺

    【產(chǎn)品分子式】C6H6N2O  【產(chǎn)品分子量】122.13

    【產(chǎn)品性狀】煙酰胺是白色結(jié)晶性粉末,近于無臭,有苦味;溶于水(1g:2mL)、乙醇(1g:1.5mL)、甘油(1g:10mL),10%水溶液pH為6.5~7.5,煙酰胺干燥狀態(tài)50℃以下性能穩(wěn)定,水溶液耐光性強,但遇無機鹽或堿加熱可水解為煙酸,晶體稍有吸濕性。煙酸和煙酰胺對熱和氧非常穩(wěn)定,但在加水烹調(diào)時仍會大量流失。

    煙酰胺作用:營養(yǎng)增補劑;肉制品發(fā)色助劑。用于谷類及其制品、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品,軟飲料,固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆?jié){、豆奶,含乳固體飲料,即食早餐谷類食品,可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料,果汁(果肉)型飲料。

    煙酰胺質(zhì)量標準價格
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